Всё о кальяне!!
Кальян, он же hookah, он же nargile, он же shisha. Водяная трубка или, вернее сказать, трубка с водяным фильтром и длинным гибким чубуком. По утверждению его приверженцев, дает особое, своеобразное удовольствие. Судя по всему, должен прийтись по вкусу любителям травки. Тем более, что в табак для кальяна (отличающийся от всякого другого) часто добавляется бетель. Кое-кто, наверное, знает бетель под именем натс. Собственно, натс, это бетель растертый с известью и некоторыми другими добавками, зависящими от региона и вкуса потребителя. Понятно, что после этого кальян можно курить часами и даже сутками с перерывом "на перекусить" парой персиков. Табак же для кальяна более сырой и рыхлый, чем трубочный. Употребляются по большей части табаки черные, крепкие. В качестве соуса, в основном, используется либо фруктовая стружка, либо "пережженные" острые влажные табаки. Используют и разнообразные ароматизаторы для воды, от фруктовых и цветочных масел, до спиртных напитков (не в мусульманских странах). За счет длинного воздушного канала и воды дым охлаждается практически полностью. По этой же причине и по причине исключительной адсорбции из дыма смол используются очень крепкие табаки.

Существует некий этикет связанный с кальяном, соблюдающийся, разумеется, больше на Востоке, нежели на Западе. Но знать кое-что из него было бы полезно.

* Никогда не ставьте кальян на что-нибудь высокое, он всегда должен быть на полу.
* Если хотите кого-то угостить, не передавайте кальян непосредственно из рук в руки. Поставьте кальян так, чтобы другой сам смог взять его.
* Никогда не курите в кальяне ничего, кроме специального табака.
* Никогда не прикуривайте сигарету от тлеющего в кальяне угля.

А вот, что недавно написал нам один из наших друзей, который не курит вовсе уже лет восемь, а тут попавший в Египет и попробовавший кальян.

"Я пробовал кальян в ресторане в Египте, В поселке Дахаб на берегу моря. Пол и стены ресторана сплошь из ковров красного цвета. Крыши в ресторане не было вообще, ибо несмотря на январь было очень тепло. Иногда морские брызги от особо сильной волны перелетали через ковровые стены и падали в тарелку.
А кальян хозяева ресторанчика принесли сами, ничего не спрашивая, уже раскуренный, незадолго до того, как пора было подавать счет, и, по всей видимости, в надежде на то, что я расслабленный и спокойный не сильно удивлюсь некоторым несуразностям и странностям в счете.
Дым у кальяна очень ароматный, и совсем не напоминает обычное курение, насколько я его помню. Уютно так булькает.
Ресторан этот был рыбный, и сидело в нем помимо немногочисленных посетителей бесчисленное количество кошек, которые подсаживались рядом, ждали рыбных объедков и "тащились" вместе с тобой от пряного дыма. Кошки вообще животные не напряженные , но таких расслабленных как эти, я не видел никогда.
В Иерусалиме же, в арабских лавках, продается великое множество разных видов кальянов, и меня удивили совсем скромные цены на них, особенно в сравнении с теми, что я видел, когда посетил подобный магазин в Штатах. Да к тому же в Египте принято торговаться и скидка может дойти до половины начальной стоимости."

ВЫБОР КАЛЬЯНА

Вот советы по выбору и покупке кальяна присланные нашим читателем. Относятся они к покупке кальяна в Турции, но поскольку писем с вопросами о том, где (и не только в России) лучше покупать кальян и как его выбрать приходит много, мы решили не редактируя поместить этот совет сюда. Тем более, что многое из сказанного будет полезно и в российских магазинах.
Словом, вот это письмо:

1. Не покупать дешевле 30$!
2. Колба для жидкости не должна быть слишком маленькой!
3. Верхушка (для "табака") должна быть из глины!
4. Должна быть отдельно куплена ещё одна (запасная) гибкая трубка - мундштук (быстро забивается)
5. Уголь покупать только местный!
6. Обязательно попросить показать процедуру "набивки" и раскуривания! Это и будет проверкой на "брак"! Тянуться должен легко и без посторонних звуков, который обычно издают лишние (брак) отверстия в корпусе!
7. С двумя мундштуками - конструкция сомнительная, обычно для туристов-идиотов, лучше не рисковать!
8. Этот пункт нужно было поставить первым! Присмотритесь какие "приборы" используют "местные", они, как правило, неказисты на вид, но порядково лучшего качества, так как "местные" никогда не курят то, что продают "курортникам"-дебилам!!!
Вот собственно и все пожелания, хотя в конечном итоге как правило всё зависит от разговора "по душам" с продавцом, от того разумную ли ты просишь скидку и от того долго ли ты будешь торговаться и не "переберёшь" в этом процессе! Не надо нервировать восточных людей - это ничем хорошим не кончается...
С курительно-восточным приветом, многоопытный CAPTAIN.